この日も月に1度の荻窪へ。
20：00過ぎの到着で、外待ち2名。
店内には店主さんと野猿で見たことありそうな男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥700＋玉子￥50で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
アブラとネギメンマ、ありがとうございます！
まずはスープから。
先月の訪問時と比べるとライトな仕上がり。
アブラのいい香りがして、じんわりと旨味がやってきます。
FZのしょっぱさが後からやってきて、いい感じです。
続いて麺。
麺はムチムチッと前回よりも軟らかめの茹で加減。
フワッと小麦香って、スープ吸ってしょっぱ美味い！
すき焼き風も捗りまくりです！
そして豚。
しっかりと歯応えがあるタイプ。
脂身もついていて、肉汁がジューシー。
味付けもしっかりとついていて美味でございます！
いただいたアブラに卓上のFZを投入して、セルフアブラそば！
荻窪のアブラ、やっぱり美味いですなー。
本日も旨味たっぷりの荻窪二郎。
大満足です。ご馳走様でした！
住所：東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間：11:30〜14:30 17:30〜22:00 土11：30〜17：30
定休日：木日祝
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