2005年06月27日

ラーメン二郎@神田神保町店

営業時間等々→硝子のデータベース

本日はモタエモンさんとwithmeさんと社会化見学へ。
その後、しうばさんと合流して神保町へと行ってきました。
先々週の土曜日にも来てしまったのですが、まーいっかw

18:15頃の到着で先には17人の待ち。神保町定理で人数×2.5からは42分との計算結果。
話しながら待っていると、35分頃には店内へと侵入。
店内は前回と同じ、店主と若い助手の2人体制でした。

本日の注文はラーメン(野菜・アブラ・ニンニク)で¥600なり。

jinboutyou-jirou4.JPG

ラーメンが出てきたのは53分で、計算よりも4分早かった。でも、誤差4分はすごい!
本日は個人的にカラメの二郎ではデフォである野菜・アブラ・ニンニクでいってみました。

スープは前回同様、カラメの必要はなく丁度いい感じ。
やはり、以前と同様というかほとんどブレがないように感じます。
ただ、野菜にはキャベツの芯の部分があって硬かったのが残念。
麺は相変わらずの硬めの茹で加減。小麦の香りも感じられますね。
豚は結論からだと、少し残念。赤みのみの部分が2つで、トロトロ感が欲しかったー。

最期にしうばさんの分を少し手伝って、完食です。
新しく扇風機が導入されましたが、座った席は時折涼しい風が吹くものの、ほぼ熱風…
お店を出る頃にはやっぱり、汗だくでした。これからの季節は本当に戦いですなw
posted by 硝子の心臓 at 23:39| 東京 🌁| Comment(6) | TrackBack(3) | 二郎@神田神保町店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今日は微妙に並びが少なかった感じでした。
やはり気温の高さの影響ですかね?

食べ終わった後も10人ちょっとぐらいしか並んでませんでしたね。
Posted by タッツ at 2005年06月29日 00:26
>タッツさん
自分が行った時は退店後もすごい行列でしたよ〜。

あーでも、昨日よりは今日のほうが暑かったからですかね。
さすがに辛い時期になってきました…
Posted by 硝子の心臓 at 2005年06月29日 01:17
オイラは角席に座ったので噂の温風器はそれほどダメージにはなりませんでした。
確かに奥は外気が入らないので辛そうですね。
Posted by OJC(ホ) at 2005年06月29日 09:53
>OJC(ホ)さん
温風器w

確かに入り口の方が涼しそうですが、麺茹での前なんで。
あすこの席も暑いらしいですよ。
Posted by 硝子の心臓 at 2005年06月29日 12:26
「ラーメン二郎」の写真は
いつ見ても
何回見ても
とても刺激的ですねぇ〜。
今は、青森在住なので、食べれなくて残念です。
(懐かしいなぁ〜。)

マサでした。
Posted by マサ at 2005年07月03日 16:07
>マサさん
青森には二郎系ラーメンはないですもんねぇ。

たまに関東圏に来た時には二郎に寄りたくなりますよね。
自分だったら、確実に二郎へいってしまいますw
Posted by 硝子の心臓 at 2005年07月03日 16:21
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