今月の仙川デー。
20：00過ぎの到着で外待ち1名。
店内には店主さんと一之江二郎にいた男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
フワッと豚の香る非乳化スープ。
生姜の風味もありつつ、FZがビシッと効いています。
仙川らしいスッキリとして豚も香るスープですな。
続いて麺。
モチシコッとした食感で、前回よりも硬めの茹で加減。
丼の底から麺を引っ張りだすと、FZで茶色く染まっています。
スープ吸ってしょっぱ美味いですねぇ。
最後に豚。
豚は2つ。
ガッチリとかなりしっかりめな歯応えのあるタイプ。食べ応えバッチリですｗ
途中から卓上のブラックペッパー投入してもいい感じ！
FZのしょっぱさが後を引いて、スイスイ食べ進められる1杯。
前回よりも麺の量が多かった気がしますが、サクッと完食ですｗ
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜21:30
定休日：日・祝
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