本日は藤沢方面へ所用。
っという事で、藤沢方面で評判のいい家系へ。
12：00過ぎの到着で、店内6名。
店内は店主さんと女性の助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン 並(太麺・油多め)￥650＋半ライス￥100で￥750なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
鶏油の香りはほんのり。
豚骨はライトに香るくらいの出具合。
カエシの効き具合もスープに合わせて優しめの効き具合です。
続いて麺。
太麺と細麺が選べて、太麺をチョイス。
太麺は中太麺。ポクポクとした歯応え。
スープの辛みはまずまずといったところ。
最後にチャーシュー。
チャーシューは薄めのが1枚。
旨味しっかりで美味でございます！
しっかりとしたライト目な家系といった感じですかね。
家系というと濃いい目ばかり求めてしまうので、こういう感じも新鮮でした。
住所：神奈川県藤沢市大鋸1-3-1
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜23:00
定休日：月
