本日は7か月ぶりに桜台へ。
暮れの元気なご挨拶ってやつです！
20：00過ぎの到着で、外待ち6名。
店内は眼鏡の男性助手さん1人での切り盛り。
本日の注文は小ラーメン(ニンニク・アブラ)￥750＋ネギ￥100＋生たまご￥50で￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
助手さんからエナジーパックが届いておりますｗ
まずはスープから。
ほんのりと乳化したスープ。
豚がフワッと香って、ライトめなスープ。
アブラの旨味とネギの風味がいい感じですねぇ。
続いて麺。
ツルムチッとした食感の軟らかめの麺。
そこそこにスープ吸って、美味でございます！
そして豚。
豚は3枚。
ホロホロと軟らかく、肉汁ジューシー。
味付けもしっかりで美味しゅうございます！
最後に助手さんから届いたエナジーパックに麺を投入！
セルフアブラそば、アブラの旨味がガンガンときて堪らんとです！！
久々の桜台、堪能いたしました！
来年は桜台の訪問回数も増やしたいところですね！
住所：東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間：11：00〜14：00(昼の部は油そばのみ) 17：30〜23：30 木17：30〜23：30 土10：00〜16：00
定休日：日・祝（不定休）
