本日はコツ一丁へ。
今年最後のアブラ補給納めとなります。
20：00過ぎの到着で、店内空席3席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
今日で仕事が納まったので。
ビールおつまみ付きであります。
チャーシューがもりもり、下にはメンマもあるおつまみ！
これをあてに冷えたビールなんて、もうこれ最高です！！
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ビールおつまみ付き￥630で￥1380なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
背アブラが浮いて、いい香りと旨味たっぷり。
カエシのしょっぱさも程よく、ニンニクの香りもいい感じ。
ビール飲んだ後にしょっぱさが染み入りますなぁ。
続いて麺。
モチモチッとした食感。
いつもと違い、ほんのり小麦の香りを感じます。
スープよく吸ってしょっぱ美味い！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
味つけ薄めなのはいつも通り。
しかしながら、これがアブラの甘みといい香りがしていいんですよね！
いつも通りに食べている途中にブラックペッパー投入して完食！
コツ一丁は今年毎月訪問させていただきましたが、本当にアブラが美味いんです！
来年も通い続けることになりそうです！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
