本日は新代田へ。
新代田の2019年、最終営業日。その日に二郎納めなのです。
13：00過ぎの到着で、外待ち30名弱。
壁沿い折り返して、環七の歯医者さんの前までの行列でした。
さすが、2019年最終営業日。混んでますなぁｗ
店内には店主さんと坊主の男性助手さんコンビの2名体制。
本日の注文は小(ニンニク・アブラ)￥780＋いいたまご￥100＋粉￥50で￥930なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
乳化してキラッキラなスープ。
豚のいい香りと旨味がしっかり。野菜の下のアブラも美味いんですよね！
それに合わせて、FZも程よく聞いてしょっぱくていい感じ！
続いて麺。
新代田では標準的な太さの麺。
モチポクッとした歯応えで小麦の香りほんのり。
しょっぱ美味い麺が堪りません！すき焼き風も捗りますね！！
最後に豚。
豚は2枚。程よく脂身がついているご機嫌なやつ。
しっかりとカエシのしょっぱさもあり、アブラの旨味が堪りません！
粉は煮干しと辛みとカレーが混ざった感じですかね？
途中まで食べてから投入すると、ガラッと味変になっていいですね！
今年の二郎納めも新代田で納めることが出来ました。
ホームで納めるってなんだか感慨深いですねー。
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00 土日祝11：00〜14：00
定休日：不定休(変更があるのでTwitterを要確認)
