本日はコツ一丁へ。
今年最初のアブラ補給となります。
19：00過ぎの到着で、店内先客5名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ごはん￥100で￥850なり。
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まずはスープから。
この日はいつもよりも液体アブラの存在感強め。
通常時と比べてアブラのいい香りが堪りません！
アブラの香りがニンニクの香りとの相乗効果でさらに香り高く！
カエシの効き具合も絶妙で、ここ半年くらいで一番のスープな気がします。
続いて麺。
ムチホギッとした食感の麺。
いい感じのスープをまとって吸って、美味いっすなー！
この麺をおかずにごはんが進むわけですｗ
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
味付け薄めなのはいつも通り。
しかしながら、これがアブラの甘みといい香りがしていいんですよね！
いつも通りに食べている途中にブラックペッパー投入にして完食！
コツ一丁は今年毎月訪問させていただきましたが、本当にアブラが美味いんです！
来年も通い続けることになりそうです！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：18:00〜26:00(25:30ラストオーダー)
定休日：日曜日
