本日はランチに恵比寿のつなぎへ。
12:00時過ぎの到着で、店内5名。
店内には店員さん2名の切り盛り。
本日の注文は味噌ラーメン¥800+ランチライス¥50で¥850なり。
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まずはスープから。
ほんのりと液体アブラの層があり、細かい背アブラ浮いてるスープ。
ベースのスープは豚の香りがフワッと。
味噌の旨味としょっぱさがいい感じに効いていて、ライスが進んじゃいますねw
続いて麺。
モチモチとした食感のちょい縮れのある麺。
味噌強めのスープをよーく持ち上げて美味いっす!
最後にチャーシュー。
っと、ここは通常の味噌ラーメンだとほぐしチャーシューが入るのみ。
ホロホロと軟らかく、スープ絡んで美味しいんですが、ちょい寂しいですね。
ランチライスは味噌スープと相性良くて、1回半分おかわりすることにw
ここはつなスぺ味噌一択って感じですかね、個人的に。
限定メニューの豚骨ラーメンも実は気になりましたw
住所:
営業時間:11:30〜23:00
定休日:無休