今月の仙川デー。
21：00過ぎの到着で、外待ち4名。
店内には店主さんと一之江や荻窪にいた男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
非乳化なスープ。
スッキリと生姜が効いて、豚がフワッと香ります。
FZがビシッと効いて、しょっぱさがいい感じ！
続いて麺。
いつもよりも麺がギッチリと詰まっていて、引っ張り出すのが大変なんですがｗ
モチシコッとした歯応えで、ほんのりと小麦の香り。
スープ吸ってしょっぱ美味い！
最後に豚。
大き目のが2つ、細かいのがゴロゴロと5つ。って、これ小豚じゃないんですがｗ
ミッチリと詰まった感じの歯応えの仙川らしい豚。
ホクホクとした食感のものもあり、大き目のやつには脂身もついていて堪りません！
途中からブラックペッパー投入のいつものパターン。
っと、麺も豚もなんか多かった気がするんですが美味しく完食です！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:30〜21:30
定休日：日・祝
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