2020年04月18日

特麺コツ一丁ラーメン@幡ヶ谷


本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給になります。
もちろん、公共交通機関を使わず徒歩での来店ですw

コロナの影響で昼営業も開始したってことでお昼に。
12:00過ぎの到着で、店内先客3名。
店内は店主さん1人での切り盛り。

土曜日に来たってことで。

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ビールおつまみ付きであります。
ネギ、チャーシュー、メンマにタレがかかってビールに合わないわけがないw

本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)¥750+ビールおつまみ付き¥630で¥1380なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


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まずはスープから。
細かい背脂の浮いたスープ。
背脂のいい香りと、旨味がしっかり出ています。
カエシのしょっぱさも丁度よく、スープをあてにビール飲めちゃいますねw

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続いて麺。
モチボソッとした食感の麺。
いつもよりも茹で鍋がきれいなのか、小麦と玉子の香りがいつもより際立ちます。
スープを吸ってしょっぱ美味い!

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最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
脂身のついた、旨味たっぷりなタイプ。
しっかりとした歯応えありつつ、食べ応えバッチリで美味!

チャーシュー2枚増し、プチ贅沢感があっていいですねw
いいアブラ補給になりました。コツ一丁はやはり美味いっす!


住所:東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間:11:30〜14:00 17:00〜20:00 ※5/30までの営業時間
定休日:日曜日

posted by 硝子の心臓 at 13:21| 東京 ☀| Comment(0) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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