今月の仙川デー。
実は前日の閉店間際に訪問したんですが、豚切れとのことで撤退。
それなら早めの時間に訪問です!
19:00過ぎの到着で、空席1席。
店内には店主さんと一之江や荻窪にいた男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)¥700なり。

※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。

まずはスープから。
液体アブラの層のある、スッキリめの非乳化スープ。
豚と生姜がふんわりと香ります。
FZもビシッと効いていい感じです!

続いて麺。
前回よりも少し硬めの茹で加減。
ムチホギッとした食感で小麦の香りもほんのりと。
スープ吸いまくりでしょっぱ美味くてどんどん啜れちゃいますねw

最後に豚。
ゴロっと大きめなものが2つ。
仙川らしいミッシリと歯応えのある豚。
味付けしっかりで噛むと旨味が出てきて、この豚美味いんですよね!
この日も半分くらい食べたところで卓上のブラックペッパー投入して完食!
FZで食わせる1杯に今月も大満足です!
住所:東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間:17:00〜21:00
定休日:日・祝
【関連する記事】