今月の仙川デー。
19：00過ぎの到着で、外待ち6名。
店内には店主さんと一之江や荻窪にいた男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
仙川らしい、背アブラの浮いた非乳化スープ。
豚の香りがフワッと香って、背アブラも甘くて美味！
色はそこまで濃くないのにFZがビシッと効いてます。ニンニクの辛さもビビッと！
続いて麺。
前回と同じくらい、ムニシコッとした食感の麺。
ほんのりと麺の香りがして、スープ吸ってしょっぱ美味い！
最後に豚。
ゴロっと大きめなものが2つ。小さめなのが2つ。
ガチっとミシッと、仙川らしい噛み応えのあるタイプのもの。
しかしながら、この豚が慣れてくると美味いんですよｗ
この日は途中からブラックペッパー投入パターン。
いやはや、豚とFZで食わせる仙川、美味いですね！
毎月楽しみになっております。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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