2021年03月24日

ラーメン二郎@仙川店



今月の仙川デー。
緊急事態宣言明けたので、久々に電車での訪問。

20:00過ぎの閉店時間近くの到着で、外待ち8名。
店内には店主さんと一之江や荻窪にいた男性助手さんの2名体制。

本日の注文はラーメン(全部)¥700なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


sengawa-jirou70a.jpg

まずはスープから。
この日は最初はちょっとスープ弱めかなと。
しかし、食べ進めていくうちに、フワッと香る豚と野菜の甘み。
FZの効き具合程よく、じんわりと丁度いいスープに。

sengawa-jirou70b.jpg

続いて麺。
モチシコッとした歯応えの麺。
小麦の香りほんのりと、スープ持ち上げて美味!

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最後に豚。
ゴロっと大きめなものが2つ。
ミシホクッといつもよりも気持ち軟らかめな食感。
適度に脂身がついていて、旨味もしっかりで堪りませんな。

この日は途中からブラックペッパー投入して完食。
いやはや、じんわり美味い非乳化な1杯に満足です。

住所:東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間:17:00〜20:00
定休日:日・祝

posted by 硝子の心臓 at 20:11| 東京 ☀| Comment(0) | 二郎@仙川店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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