本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給です。
19：00過ぎの到着で、店内満席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
土曜日ってことはですね！
この日は3度目の緊急事態宣言が宣言される前日。
宣言下ではビールなし、20：00までの営業となるようです。
ラーメンを待つ間にチャーシューとメンマをビールで流し込む幸せな時間です。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ビールおつまみ付き￥630で￥1380なり。
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まずはスープから。
背脂の香りと旨味のあるスープ。1口目からテンション上がりますね。
カエシのしょっぱさも丁度よく、いつも制御できず飲みすぎてしまいますｗ
ニンニクの風味もバッチリあって堪りませんね！
続いて麺。
モチワシッとした食べ応えのある麺。
スープ持ち上げまくり、背アブラまといまくりで美味い！
これをつまみにビールも進みますな。
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
ホロミシッとした歯応え。
脂身の旨味がググッと来て、こちらもビールも進みます！
今月もコツ一丁は最高でした。
いつもスープ飲みすぎちゃって、それほどスープが好みなんですよねぇ。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜20:00
定休日：日曜日
