今月の仙川デー。
18：00過ぎの到着で、外待ち3名。
店内には店主さんと男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
フワッと豚香る非乳化スープ。
FZのしょっぱさが程よく、後を引きます。
ニンニクの辛さと風味が後からやってくるのいいですねー。
続いて麺。
前回訪問時よりも少し細くなった気のする中太麺。
ツルモチッとした食感。
非乳化なスープ吸ってしょっぱ美味い。
最後に豚。
豚は2つ。っと、端っこ豚の大きさがおかしいですｗ
かぶりつくと肉汁と脂身からのアブラがジューシー。
旨味もしっかりで堪りません！
この日はスープの感じが良く、ブラックペッパー投入せずに完食。
真夏の仙川、しょっぱめなスープがいいですねー。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜20:00
定休日：日・祝
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