今月の仙川デー。
17：00過ぎの到着で、外待ち14名と混んでます。
店内には店主さんと男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
この日のスープはFZの効き具合が強め。醤油の香り強めでしょっぱめ。
ベースのスープの豚も香り、アブラの甘みも感じます。
ニンニクの風味もバッチリですが、この日はFZの香りが主役ですね。
続いて麺。
モチパツッとした食感で前回よりも少し硬めの茹で加減。
ほんのりと麺本来の小麦の香りを感じます。
FZ強めに効いたスープ吸ってしょっぱ美味い！
最後に豚。
豚は2つ。まさかのどちらも端っこ豚ｗ
どちらも大きくて、1つ食べるのに3口くらいｗホクホクと軟らかな食感。
脂身もついていて、程よくジューシーで美味！
ブラックペッパー投入しましたが、醤油の香りが勝つくらいｗ
FZ効いた醤油香るしょっぱめの1杯、大満足でございます。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜20:00
定休日：日・祝
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