本日は約2年半ぶりに目黒へ。
過去2回、どうも良くない方の1杯にあたっていたんですよねｗ
13:00過ぎの到着で、外待ち約20名と大繁盛。
店内は店主さんと助手さん2名の3名体制。
お店から漂ってくるいい匂いと店主さんがいることで期待値上がりますｗ
本日の注文は大ラーメン豚入り(ニンニク・コラコラ)￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
フワッと豚が香り、アブラの甘みを感じます。
FZの効き具合が絶妙で、醤油の香りとしょっぱさがいい感じ。
スープもしっかりあって、これだよ美味しい目黒のスープは！
続いて麺。
硬めの茹で加減。ワシムギュッとした食感。
麺香りほどなしながら、しょっぱめのスープ吸ってしょっぱ美味い！
最後に豚。
崩れたものがゴロゴロと。
ホクホクとした食感で、しょっぱめな味付け。
豚の旨味も合って、麺と絡めて食べれれるのもいいですねー。
いやはや、11年ぶりに美味しい目黒二郎と巡り合いましたよｗ
謎の感動に包まれての退店。こういうのがあると二郎食べててよかったと思いますね。
住所：東京都目黒区目黒3-7-2
営業時間：12：00〜16：00 18：00〜20：00
定休日：水
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