本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給ですｗ
長かった4回目の緊急事態宣言が解除され、遂にコツ一丁のビール復活なのです。
18：00過ぎの到着で、店内空席1。
店内は店主さん1人での切り盛り。
さて、待望のビール。実に3か月ぶりです。
ラーメン待ちつつ、もりもりなチャーシューをビールで流し込む。
控えめに言っても最高ってやつなんじゃないでしょうかｗ
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ビールおつまみ付き￥630で￥1380なり。
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まずはスープから。
この日は軽めな仕上がり。背脂の香りがフワッと、旨味もライトな感じ。
カエシもスープに合わせてちょっと優しい効き具合。
しばらくすると、この感じでも丁度良く感じてきます。
そうなると、ビールもあるしで飲みすぎちゃうんですよねｗ
続いて麺。
モチムチっとした食感の太目の麺。
小麦感じつつ、しっかりと食べ応えのある麺。
しっかりスープも吸って纏って、美味いんですよね！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
しっとり表面のチャーシューは上品な仕上がり。
ホロホロと軟らかく、脂身の旨味があっていいですねー！
営業は表向き23時までとのことですが、21時くらいにスープ切れしそうとのこと。
3か月ぶりのビールおつまみ付き、堪りませんね！
ライスなコツ一丁もいいですが、ビールなコツ一丁も最高です！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜23:00
定休日：日曜日
