本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給ですｗ
今月も無事にコツ一丁でビールがいただけるのです。
18：00過ぎの到着で、外待ち7名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
はい、おつまみつまみつつラーメンを待つ至高のビールタイム。
チャーシューに卓上の辛味つけて、ビールで流し込む。いいですなー。
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ビールおつまみ付き￥630で￥1380なり。
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まずはスープから。
背脂の香りと旨味がビールでさっぱりした口に広がり、いいですね！
ニンニクの風味、カエシの効き具合も丁度よく絶妙なバランスです。
このスープ、ビールのつまみにもなって飲みすぎてしまいますｗ
続いて麺。
モチワシッとした食べ応えのある食感の麺。
背脂香るいい感じのスープ持ち上げてくれるんですよね。
麺をすすって、ビールで口をスッキリさせるのが捗りますｗ
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
ミシホロッと軟らかめの食感。いつもよりもアブラ感強め。
旨味もその分強めで、このチャーシューいいですわ！
今月もビール飲みながらのコツ一丁、堪能しました。
もうコツ一丁でビールとラーメンを楽しみに生きている気がしていますｗ
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜23:00(21:00頃スープ切れの可能性あり)
定休日：日曜日
