本日はコツ一丁へ。今月のアブラ補給です。
17：00過ぎの到着で、店内先客4名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
早い時間のビールは背徳感あって美味いですねｗ
本日の注文はラーメン(ニンニク・脂多め)￥750＋ビールおつまみ付き￥630で￥1380なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
細かい背脂浮きまくりなスープ。
この日はいつもよりも背脂の香り、ベースのスープもあっさりめ。
あっさりだと逆にスープ飲みすぎてしまうんですよねｗ
続いて麺。
ムチボソッとした食感の中太麺。
いやはや、スープしっかり持ち上げて相性抜群でございます！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
スープに沈めて温めておきます。表面シットリ。
アブラの旨味があって美味いですねー！
この日も途中から卓上ブラックペッパーゴリゴリで完食。
早めの時間は背脂アッサリフレッシュ、確認して今月のアブラ補給完了です。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜23:00(21:00頃スープ切れの可能性あり)
定休日：日曜日
