本日はワクチン3回目接種。
阿佐ヶ谷駅前の会場なので、その前にディナーをと。
阿佐ヶ谷駅前にホープ軒があるとのことで、そこで。
吉祥寺のホープ軒の末娘さんがやっているお店とのこと。
19:00過ぎの到着で、店内2名の先客。
店内は店員さん3名の切り盛り。
本日の注文はラーメンライス￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
細かい背脂が浮いて、液体アブラの層のあるスープ。
液体アブラがいい香り、ベースはあっさりとした豚骨スープ。
カエシは程よい効き具合。液体アブラの香りが良くて、スープ飲みすぎましたｗ
後半、卓上にある唐華投入。一気に唐辛子のいい風味と辛さ。これは温まります。
続いて麺。
麺は細めの形状。フニッと軟らかめです。
食感の主張弱めながら、ほんのりと麺の香りがあります。
スープをよーく持ち上げて美味い！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
ホロミシッとした食感のザッツ煮豚といった印象。
味染みまくりでライスに合います。こういうチャーシューも大好きです！
懐かしい感じの背脂豚骨スープがいいですね。
ワクチン3回目前のいい1杯になりました。
住所：東京都杉並区阿佐谷南2-17-5
営業時間：11:30〜15:30 17:30〜21:00
定休日：月
