本日は仕事で門前仲町へ。
お昼過ぎに解放されたので、お昼は9年ぶりに弁慶へ。
2階で座って食べようと決めていたのに、1階の券売機で買ってしまう失態…
店員さんに伝えるとそのまま2階に行ってくださいとのこと。
皆様、お気を付けくださいｗ
店内は2階はアジアな店員さん1名での切り盛り。
本日の注文はラーメン(ギタギタ)￥800＋タイムサービスライスで￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
平日11時〜15時はライスがサービスになります。これは嬉しいｗ
まずはスープから。
ギタギタなので、背脂かかりまくり。いいですねーｗ
背脂の豚っぽい香り、アブラの甘みがアブラ好きとしては堪りません！
ベースのスープはアッサリで、背脂味わいたくてスープ飲み過ぎちゃいますねｗ
途中から卓上のおろしニンニク投入。いやはや、豚とニンニクは合いますねー。
続いて麺。
浅草開化楼の中太麺はモチモチッとした食感。
背脂纏って美味いですなぁ！
最後にチャーシュー。
薄切りの＠状の1枚。バラ肉ですね。
薄切りながら、肉の部分はミシッと食感があり、脂身部分はトロトロ。
旨味もあっていいですねー。
久々の弁慶、やっぱり背脂が美味いですねー。
背脂スープのお店は飲み過ぎちゃいますｗ
住所：東京都江東区深川1-1-8
営業時間：11:00〜28:00
定休日：無休
