本日はコツ一丁へ。今年最後のアブラ補給です。
19：00過ぎの到着で、外待ち8名。混んでいます。
店主さん1人での切り盛り。
今年も毎月コツ一丁でビール飲めました。
この時間がいい癒しになるんですよｗ
本日の注文はワンタンメン(ニンニク・脂多め)￥950＋ビールおつまみ付き￥670で￥1620なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
この日は2022年ラストということで豪華にワンタンメン。
まずはスープから。
背脂がたっぷり浮いたご機嫌なスープ。
いい香りと旨味の背脂が堪りません！
ベースのスープはいつも通りあっさりめ、全体としてもマイルドめなスープでした。
続いて麺。
モチワシッとした食感の麺。この日は麺の角が目立つような印象。
スープ吸って、背脂の香り纏って美味いですなー！
最後にチャーシュー。
チャーシューはワンタンメンだと1枚なんですね。
ただ、その分なのかかなり厚めに切られているもの。
ホロホロな食感、脂身の旨味があって美味ですなー！
ワンタンはツルツル食感、餡も肉たっぷりでいい！
今年ラストのアブラ補給も無事に完了。
毎月の活力になりました。来年もよろしくお願いしますｗ！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜23:00(スープ切れの可能性あり)
定休日：日曜日
