今月の仙川デー。
19:00過ぎの到着で店内空席1席。
外すごく寒かったので、すぐに座れるのは嬉しいですねw
店内は店主さんといつもの男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)¥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
前回のコールを忘れていて、今回も全部コールしていましたw
次回はニンニクアブラで!
まずはスープから。
最初にスープ飲んだ時はちょっと弱めかなと思った今日のスープ。
2回目からはそんなことなくて、アブラの甘みと旨味、生姜の香りバッチリ。
豚の香りも程よく、FZもビリビリと効いていいですね。熱々なのもいいです!
続いて麺。
ムチワシッと硬めな茹で上がりの麺。
時間が経つにつれ、麺が軟らかくなりモチポクッとした食感に。
麺の香りほんのりと、スープ吸ってしょっぱ美味い!
このスープと麺が仙川って感じですねー。
最後に豚。
豚は2つ。だったんですが、写真撮るために箸で持ち上げたら分離して3つにw
赤身部分はザッツ仙川豚がカムバックwミッシリ歯応えで旨味のあるもの。
脂身部分はホロトロで旨味たっぷりで美味!
仙川、やっぱり美味いぜ!
二郎としては派手さはない方だと思うんですが、豚と生姜の効いた1杯がいいんですよね!
住所:東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間:17:00〜21:00
定休日:日・祝
【関連する記事】