今月の仙川デー。
いつもよりも早めの18：00過ぎの到着で、外待ち13名と繁盛してます！
4月で新入生が来てるからなのか、フジテレビの二郎の番組が賞を取ったからなのかｗ
店内は店主さんといつもの男性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
前回ニンニク・アブラコールだったので、今回は全部コール！
野菜コールするならカラメ欲しいので、全部がいいですねー。
まずはスープから。
熱々な非乳化スープ。
豚の香りと旨味しっかりで、生姜もバッチリ。
カラメありなので、FZガツーンと効いています。
続いて麺。
先月比較で角がハッキリと感じられるような気がする中太麺はモチシコッと。
麺の香りはほんのり香り、カラメな分醤油が強く感じられます。
スープ吸った麺が美味いんですよね！
最後に豚。
豚は2枚。大きくて厚切りなもので脂身付き。
赤身な部分はガッシリ歯応えの仙川らしい豚。
脂身部分はプルプルで旨味が詰まっていて堪りませんなぁ！テンション上がりますｗ
この日の仙川もらしさあふれる1杯に大満足！
美味い非乳化スープと麺の相性が抜群でした。
新店情報
生田店のポスター貼られていました。
近日オープンとのこと。楽しみですね！
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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