今月の仙川デー。
19:00過ぎの到着で外待ち3名。
店内は店主さんといつもの助手さんの2名体制。
まだ蒸し暑かった頃の訪問で、入り口カウンター側の暑い席にｗ
本日の注文はラーメン(全部)￥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今回は全部コール！アブラドレッシングで食べる野菜が美味い！
まずはスープから。
非乳化なスープはこの日は全部コールでもFZが主張しすぎない感じ。
豚と野菜の甘みが出ていて、生姜の風味がバシッと。
スープと一緒にプカプカ背脂口に含むと旨味が溢れて幸せです！
続いて麺。
軟らかめな茹で加減の麺はフニシコッとした歯応え。
スープ吸ってしょっぱ美味い！
いつものように麺量おおめですが、ズバズバ啜れちゃいます。
最後に豚。
豚は2つ。1つ端っこ豚。とちらも巨大で分厚いｗ
以前の仙川豚とは違い、赤身はホクホク脂身はトロットロで軟らか。
脂身部分は旨味が溢れて堪りませんね！
今月の仙川二郎も大満喫！
豚が大迫力だったからか、いつもよりもボリュームあるように感じましたｗ
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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