今月の仙川デー。
18:00過ぎの到着で外待ち8名。
店内は店主さんといつもの助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
前回がニンニク・アブラだったので、今回は全部コール！
以前の全部よりも野菜の標高低くなりましたが、ご時世上仕方ないですね。
まずはスープから。
非乳化なスープは今回も液体アブラがいい香り！
アブラとヤサイからの甘みがありつつ、豚もしっかり香ります。
ショウガはそこまで香らず、ニンニクがビリビリと効いていていいですね！
全部コールでもFZはそこまで効きすぎず、程よいしょっぱさです。
スープは個人的にツボで、いつもは3口しか飲まないのに5口飲んでしまいましたｗ
続いて麺。
ムニフニュッと軟らかめな茹で加減。
麺の香りありつつ、好みドンピシャなスープ吸って美味い！
いつもと同じ麺量ですが、この日は麺がなくなっていくのが惜しく感じましたｗ
最後に豚。
豚は通常サイズが2つと小さ目な端っこ豚が1つ。
以前よりも薄切りになって、通常の二郎の豚っぽい感じに。
ホロホクッと軟らかい食感で脂身もついていて美味！
1つはめちゃくちゃアブラの旨味のある脂身ついていてテンション上がりましたｗ
この日の仙川はまさに当たりって感じの1杯。
こういうときがあると、また来月食べに来ようってなりますなー。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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