今月のアブラ補給ってことで、コツ一丁へ。
19：00過ぎの到着で店内3名と空いてます。
店主さん1人での切り盛り。
実はこの日でコツ一丁100杯目。
コツ一丁を知ったのは2006年にこのブログのコメントから。
すぐに2006年10月に訪問して、最近は月一の訪問で100杯目となりました。
本日の注文はラーメン(こってり・ニンニク)￥850＋ミニライス￥50で￥900なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
背脂浮きまくりなスープがご機嫌ですねぇ。
背脂のいい香りと旨味が堪りません！
カエシの効き具合も絶妙なしょっぱさで、ニンニクの香りもいいですな！
続いて麺。
モチワシッとした食感の食べ応えのある麺。
縮れた麺が背脂スープ持ち上げて美味いのです！
麺自体もしっかり美味いんですよねぇ。
そしてチャーシュー。
チャーシューはいつも通り2枚。
厚切りなものでホロミシッとした歯応え。
噛むとジワッとアブラの旨味が溢れて出て、美味でございます！
ミニライス注文したので、レンゲで背脂すくってセルフアブラごはんを堪能！
コツ一丁のラーメンはライスも進んじゃうんですよねぇ。
久々のラーメンにミニライスの組み合わせ、これもいいですね！
コツ一丁は色々楽しめますね。これからもよろしくお願いします。
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：17:00〜23:00(スープ切れの可能性あり) 木11:30〜14:00 17:00〜23:00
定休日：日曜・祝日
