本日は真夏のアブラ補給に要町へ。
20:00過ぎの到着で、空席が4席ほど。
店主さん「中どーぞ！」っと声がかかったので、店内へ。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。
8月になっても、店内のエアコンは作動していない模様。
あちらこちらの窓が全開なので、今日みたいに風が強い日は風が吹くたび涼しいですが。
風のない、じめっとした日はやたらと暑そうです。
本日の注文はラーメン(麺少なめ、サービスブタ、アブラ、ニンニクダレ)￥700＋ビール￥350で￥1050なり。
ビールとおつまみを食べつつ、ラーメンを待ちます。
これで、350円ってお得ですよね。いつ頼んでも思います。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
本日はニンニクコールをやめ、ニンニクダレを。
このニンニクは国産ニンニクと同じやつで、こちらの方が辛みも強く、合いますね＾＾
今日はあっさりとして、野菜の旨みが優しいスープです。
アブラがうまいですね＾＾
夏でも熱々なスープで、汗が出ますね。
次に麺。
相変わらずのマルジ麺。
ホギホギとした食感で、小麦感がすごい。
今日はよくスープも染みて、うまいっすね。
最後にブタ。
カネシが強めで少しカラいですが。
しっかりとした肉の歯ごたえを残しつつも、ジューシーで。
やっぱり、ここのブタは美味しいですね。
熱さのせいなのか、空席がちょくちょく出来ていましたが。
暑いからこそ、ビールがうまいわけでｗ
マルジでビールがくせになそうです…
マルジはおつまみが美味しいですよね。
だから、いっつもビールを頼んでしまいます…