本日は大阪宿泊での出張。
っということで？京都二郎へ。
京都二郎の訪問は2か月ぶり5回目。
今回は未食の辛いラーメンをと思っていたんです。
それが辛いラーメンに替わり、この日はお店のXで限定の京都ブラックの告知。
食べましょう、京都ブラックをｗ
20：00の到着で、外待ちレーンから人が溢れるほどの行列。
京都二郎でここまで混んでいるのは初めて！外待ち20人くらいですかね。
この日は店主さん不在で、助手さん2名での切り盛り。
本日の注文はラーメン並(ニンニク・アブラ)￥950＋京都ブラック100￥＋脂飯￥100＋九条ネギ(2倍)￥50で￥1200なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
この日はお店のXで倍ネギチャンスもあったので、2倍で。
まずはスープから。
京都ブラックという名前の通りに真っ黒なスープ。
見た目よりもしょっぱさは控えめ、スープも通常よりあっさりです。
程よいしょっぱさがいいですねー。
続いて麺。
平打ちな形状のモチムチッとした食感の麺。
スープの黒さで黒く染まっています。
ほんのり効いたブラックペッパーの風味がいいですね！
そして豚。
豚は2つ。巨大な＠のものが1つと四角い形状のものが1つ。
どちらもミッシリ歯応えで、噛むと肉汁の旨味を感じるもの。
＠状のものの方がアブラがついていて好みでございます。
最後に脂飯！
この日も九条ネギがあるので九条ネギ脂飯に！
アブラと爽やかな九条ネギが合いますねー。美味！
初の京都ブラック、堪能いたしました！
ブラックペッパーが効いた1杯。次は久々にデフォですかね。
住所：京都市左京区一乗寺里ノ前町4
営業時間：月・火・金・土11:00〜14:30 17:30〜21:30 木11:00〜14:00 17:30〜21:30 日11：00〜15：00
定休日：水曜日＋不定休
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