本日は所用で藤沢にいたので、藤沢二郎でランチを。
13:00の開店前の外待ち7名。
店内は店主不在の助手さん3名での切り盛り。
本日の注文はラーメン豚2枚(アブラ・ニンニク)￥850＋汁なし￥100＋粉チーズ￥100で￥1050なり。
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この日は暖かかったので、汁なしです。
まずは麺から。
関内派生の藤沢ですが、汁なしはフライドオニオンのみとシンプルです。
ムチシコッ食感の麺はタレがよーく絡んで美味！
最初は何もないところだけ食べ始め。
フライドオニオン混ぜて、粉チーズも混ぜて。
最後は黄身を崩して、様々な味を楽しめていいですねぇ。
最後に豚。
＠状のものが2つ。
見た目とは裏腹なミッシリとしっかりめの歯応え。
脂身の旨味があって美味です！
久々の藤沢の汁なし、シンプルに麺を食わせるって感じでいいですねぇ。
美味しゅうございました！
住所：神奈川県藤沢市本町1-10-14
営業時間：11：00〜14：30 17：00〜21：00
定休日：火
