19：00過ぎの到着で外待ち5名。
店内は店主さんと女性助手さんの2名体制。
最近登場したつけ麺味ラーメンですが、2023/10/4の1日だけ登場してまして。
実はたまたまその日に食べに行ったことがあるので、実食済みなのですｗ
本日の注文は豚2枚ラーメン(ニンニク・アブラ)￥1000＋つけ麺味ラーメン￥50＋生卵￥50で￥1050なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
つけ麺味ラーメン食べたことあるので、今回はつけ麺味アブラーメンで。
まずは麺から。
ムチホゴッとした硬めな茹で加減。
つけ麺味アブラーメンですが、入っているのは七味唐辛子ですかね。
ピリ辛でFZのしょっぱさも程よい感じ。ニンニクの香りも合います！
続いて豚。
豚は2枚。1つは赤身中心なミシホロッとした軟らかい食感。
もう1つは脂身がついていて、ホロトロで美味！脂身の旨味も堪りません！
アブラーメンなので途中でスープ割りを。
もったりとコクのある乳化スープで味変できるの、すごくいいです！
つけ麺味アブラーメン、ピリ辛な汁なしって感じで美味！
通常のアブラーメンとの差別化もできていて、いいですねー。
住所：東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間：11:30〜14:15 18:00〜21:30
定休日：日
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