19：00前の到着で外待ち15名と大盛況。
店内は店主さんといつもの女性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(全部)￥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
液体アブラの層のある日乳化スープ。
アブラの香りと豚、生姜の香りがふんわりと。
FZはじんわりとしょっぱさを感じる効き具合でいいですね！
続いて麺。
形状は先月と変わらず。モチシコッとした食感。
麺の香りもしっかりと感じます。
スープも吸って、鼻に抜けるスープの香りがいいですね！
最後に豚。
豚は2つ。どちらもホクホク系の柔らかい食感。
1つは脂身付き。アブラの旨味がいいですねー！
全部コールな仙川も好きですが、ニンニク・アブラな1杯もいいですね！
麺を啜ったときの香りがよくて、麺を持ち上げる箸が止まりませんでした。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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