今日は仙川へ。前回訪問は今年の5月。
また3ヶ月ほど間を空けてしまいましたね。
19:00過ぎの到着で、待ちは5名ほど。
暑さのせいなのか、いつもよりも待ちも少ないです。
店内には店主さんと頭にタオルを巻いた助手さんの2名体制。
本日の注文は豚入りラーメン(全部)で¥700なり。

※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。

今日のスープは以前の仙川のようなライト系。
生姜の風味が効いていて、ニンニクの辛みが感じられます。
全部コールをしたのでカラメにもなっています。
カネシ以前よりも入っているような。次回はカラメなしでもいいかもしれません。

続いて麺。
前回よりもモチッとした食感が強くなったような印象。
食べ応えがありつつ、スープもよく染みて美味しいですね。
ここまで強い麺って、直系だとここか桜台かって感じなのではないでしょうか。

最後に豚。
厚くて大きいですね^^
赤身の部分が多く、ホクホクとした食感。
脂身のついたものもあり、やっぱ脂身うまいです^^
豚だけでお腹一杯になりそうでした。
今日のような暑い日だと、食べ終わる頃には汗だくに。
でも暑い時期に熱い物を食べるのは体にいいって言いますし。
真夏の二郎も乙なものなんじゃないでしょうか。
休業情報

仙川店は明日8月12日から8月19日まで1週間の夏休みです。
もうお盆なんですね〜。
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