今月のアブラ補給。今回はラーメンに。
18:00過ぎの到着で、外待ち1名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はラーメン(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥850＋ねぎ増し￥180＋ミニライス￥50で￥1080なり。
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たまには変えてみようってことで、今日はねぎ盛りを追加。
かなり昔ですが、カウンターの上に刻んだねぎがザルに入れて置いてあって。
セルフで入れ放題だったんですよね。
まずはスープから。
いつもは背脂の香り全開なスープもネギの風味で爽やかに。
背脂の旨みは感じますが、今日の主役はねぎですねーｗ
シャキシャキ食感で美味！レンゲ使ってねぎ食べているとスープ飲み過ぎてしまいますw
続いて麺。
麺はちょっと細くなった印象。
ムチッとした食感で背脂まとって美味！
こちらもネギ絡みまくりでネギの風味強めになりますね！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。脂身がついたホロホロ食感の柔らかいもの。
コツ一丁のチャーシューはアブラが美味いですね！
ねぎ盛りなコツ一丁はいつもヘルシーな感じに。
今日は猛烈にねぎが食べたいってなったらこれですな！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：月木11:30〜14:00 17:00〜22:00(LO13:40) 火水金土17:00〜22:00(スープ切れの可能性あり)
定休日：日曜・祝日
