二郎始めは仙川から。
19：00ちょい前の到着で、外待ち17名と大盛況。
店内は店主さんといつもの女性助手さんの2名体制。
本日の注文はラーメン(ニンニク・アブラ)￥で800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今年の仙川はニンニク・アブラスタートです。
まずはスープから。
非乳化なスープはいい香りのする液体アブラの層あり。
生姜強めで豚も濃いめに出でいて、FZもバチっときまっています。
今日のスープいい感じじゃないですか！ニンニクの香りもガツンと！
続いて麺。
モチシコッした仙川らしい食感。
前回のやわ麺はなんだったんでしょうｗ
小麦香りつつ、スープ吸ってしょっぱ美味い！
最後に豚。
豚は2枚。
去年末と同様に基本ミッシリ食感。
端っこの脂身部分はホロホロ。食べ応えもあって美味！
今年初の二郎が仙川らしさのある1杯で大満足！
今年もよろしくお願いいたします。
住所：東京都調布市仙川町1-10-17
営業時間：17:00〜21:00
定休日：日・祝
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