本日はリニューアル2周年になる立川へ。
1/27に立川店2周年で野猿とめじろ台コラボの「真冬の冷やし麺」
その日だけだと思っていたら、周年日もやっている模様。
そして、限定の冷やしは昼なくなってまして。
夜の部すぐなくなるだろうと思っていたら健在！閉店までご存命だったようです。
20:30の閉店間際の訪問で外待ち7名。
店内は店主さんとベテラン助手さんの2名体制。
本日の注文は真冬の冷やし麺(ニンニク・アブラ・ラー油)￥1000＋生たまご￥50で￥1050なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
野猿特製ラー油とめじろ台手揉み麺とのこと。楽しみです！
冷やし麺ということで麺から。
限定の冷やし、野菜とアブラはあったかいけど、麺は冷たい！
ピロピロとした形状のめじろ台麺はモッチムチとした食感。
タレはごま油の香りのする酸っぱさのない冷まし中華的な感じで美味！
野猿特製のラー油。
フライドガーリックなのかカリカリ食感がいいですね！
ある程度食べてからラー油を混ぜてと。
ラー油を混ぜると香ばしさがいいですね！
デフォルトよりもラー油混ぜた方が好きでした。
最後に豚。
豚は2枚。
ミッシリちょいホロな食感。食べ応えがある感じでいいですね！
二郎を食べているのに体が冷えていって不思議な感覚。これを冬にやるとｗ
限定食べられて良かった！リニューアル2周年おめでとうございます！
住所：東京都立川市柴崎町2-10-1
営業時間：11：00〜14：00 17：30〜20：30
定休日：火(祝日は不定休)
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