今日は渋谷にできたすず鬼インスパイアの鬼山へ。
三鷹のすず鬼も気になるんですけど、行列すごいらしいですね。
っということで、インスパイアのお店から行ってみようと言うことで。
お店の入り口右側に券売機があり。
12:00ちょい前の到着で、1階席に3席空席。
店内は海外の女性2人で調理、もう1人日本時の男性の方が補佐といった感じ。
客先は1階と2階にも席があるようです。
ジャスミンティーとルイボスティー飲み放題なのが嬉しいですね！
本日の注文はスタミナラーメンAセット(生玉子&ライス)￥1250なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
食券提出時に店員さんから「ニンニク入れちゃっていいですか？」
ということで、ニンニクをお願いしました。ほかのカスタマイズできるんですかね？
まずはスープから。
液体アブラの層のある、黒いスープ。
醤油がビシッと効いて、しょっぱめで背脂の甘味があります。
生姜とニンニクの香りがいいですねぇ。
続いて麺。
麺は管野製麺所の太麺。
ワシワシと強めの食感で、攻撃力強めなスープスってしょっぱ美味い！
あー、これは美味いですねぇ。ライスに合う味付けですｗ
生玉子はすき焼き風で。
攻撃力高めなスープ吸った麺に黄身の風味がバッチリ合いますね！
具は角切りな豚とタマネギ。
こちらも濃いめの味付けで、角切りな豚は歯応えしっかり。
どちらもライスにバッチリ合う味付けですねー。あとニラがいい仕事しますｗ
卓上の調味料も充実していて、カレー粉使ってカレーTKGにしたり色々楽しめますねー。
濃いめの味付けにニンニクが効いて、これは美味いですね！
本家の方にもいつか食べに行ってみたいものです。
住所：東京都渋谷区道玄坂2-6-6
営業時間：11:00〜23:00
定休日：
券売機
※訪問日の情報です
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