今月のアブラ補給。
19:00過ぎの到着で、外待ち4名。
店内は店主さん1人での切り盛り。
来月ですが、11/3(月)・11/24(月)の祝日は本来は定休日。
ですが、KKMの日で昼夜営業するそうです。
本日の注文はラーメン(いつもの(コッテリ・ニンニク))￥950＋メンマ増し￥250＋ミニライス￥50で￥1300なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今日はメンマ堪能したかったので、メンマ増しです。
これでもかというメンマの量ｗコツ一丁の増しはすごいですｗ
まずはスープから。
細かい背脂の浮いたスープ。
この日は背脂の香りと旨味は弱め。
カエシの効き具合も優しい感じでじんわりと効いてくる感じ。
続いて麺。
少し細くなった印象の麺。縮れは前回同様強いですね。
モチワシッと硬めな茹で加減。
スープしっかり持ち上げて美味！
最後にチャーシュー。
チャーシューは2枚。
ミッシリとしっかり目な歯応えのあるもの。
アブラの旨味を前面に出したコツ一丁らしいもの。
そして、メンマ増しのメンマの量は変わらず多いですねｗ
コリコリ食感で、そのままでもスープに浸しても美味しい！
ミニライスはメンマ丼作ったり、アブラごはんにして堪能！
スープはコツ一丁にしてはやさしめでしたが。
メンマ堪能できたのでプラスです。美味しゅうございました！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：月木11:30〜14:00 17:00〜22:00(LO13:40) 火水金土17:00〜22:00(スープ切れの可能性あり)
定休日：日祝
券売機
※訪問日の情報です
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