今月のアブラ補給。KKM営業のお昼に訪問。
12:00ちょい前の到着で、店内空席3席。
店内は店主さん1人での切り盛り。
本日の注文はKKM(交響麺(ニンニク))￥750＋温泉玉子か生卵￥100＋ミニライス￥50で￥900なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今日はKKMにシンプルに生卵とミニライスというチョイス。
KKMはまず背脂かかっている部分の麺を啜るのがマイルーティン。
背脂の香りと旨味がダイレクトで美味いのです！
その後は混ぜて、ひき肉・ネギ・カイワレと一緒に食べても美味！
水で締めた後に温めてあるモッチムチな麺が美味いのです。
2回麺を啜ってからニンニクを投入！
香り強めな生ニンニクがガツンと美味いのですよ！
生卵はすき焼き風。
コツ一丁の生卵、黄身の風味が強くてKKMにも負けません！
最後は残った具材をミニライスにのせ、生卵をかけてKKMTKGに。
背脂ひき肉の旨味で食べる白米がまずいわけがないｗ
ちょい久々なKKM、背脂をダイレクトに味わえていいですね。
シンプルなのもいいし、KKMカスタマイズできるもの楽しいです！
住所：東京都渋谷区幡ケ谷1-5-7清水ビル1F
営業時間：月木11:30〜14:00 17:00〜22:00(LO13:40) 火水金土17:00〜22:00(スープ切れの可能性あり)
定休日：日祝
券売機
※訪問日の情報です
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