今月の荻窪デー。本日でリニューアル10周年です！
現店主さんになって通算119回目の訪問。
14：00ちょい前の到着で外待ち5名。
店内は店主さんと女性助手さんの2名体制。
本日の注文は豚2枚ラーメン(ヤサイ・ニンニク・アブラ)￥1000＋アブラーメン￥0＋生卵￥50＋取り皿￥50で￥1150なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
今日も取り皿を頼んでのでアブラが別皿提供。
そして、先月もアブラーメン食べたのにまたアブラーメンにしてしまいましたｗ
美味しいからいいかー。
アブラーメンなので麺から。
モチホギッとした固めの茹で加減の荻窪麺。
アブラとカエシとニンニクで新ぷりに食べるのが美味いんですよね！
続いて豚。
豚2枚入りなので豚4枚なはずですが5枚。端っこ豚が2つ！
ホロホロと軟らかく食べやすい感じ。
味付けもしっかり、肉汁のジューシーさもあっていいですな！
取り皿頼んだので、アブラが別皿アブラに。
アブラの香りが芳ばしく、生ハムの脂身みたい香りがするアブラに。
この香り、仙川や新代田の豚の脂身でたまーにするときあるんです。
自分的には大当たりなんですが、それが常にするようであれば最高です！
アブラーメン側に別皿のアブラ投入して、アブラアブラーメン！
適度なタイミングでスープをお願いしまして。
っと、すごく厚い液体アブラの層がｗｗ
スープを飲もうとしても口に入ってくるのはいい香りの液体アブラのみｗ
麺を啜ってスープの感じを確認すると、豚香るスープのようですね。
オイリーな荻窪は大好きなので、このスープは大歓迎ですｗ
リニューアル10周年おめでとうございます！
記念日でも通常営業なのさすがですｗ
これからもよろしくお願いします！
住所：東京都杉並区荻窪4-33-1
営業時間：11:30〜14:15 18:00〜21:30
定休日：日
券売機
※訪問時のものになります。
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