本日は二郎予定ではありませんでしたが、雪なので空いてそう。
ってことで、ラーメン二郎目黒店へ。約2年10ヶ月ぶり15回目の訪問。
12:00過ぎの到着で、食券を買う列はありますが、店内空席あり。
私でちょうど満席に。土曜日の12時台の目黒二郎で待ちなしは奇跡です！
券売機の不調で新札が使用できない状態に。旧札持ってて良かったです。
店内は店主さんと女性助手さんの2名体制。
本日の注文は大豚入り(ニンニク・コラコラ)￥800なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
少し液体アブラの層のある非乳化スープ。
豚がふんわりと香って、FZビシッとでこれぞ目黒って感じのスープ。
アブラの甘さと最後の後を引くしょっぱさがいいんですよねー。
続いて麺。
ムチゴワッと硬めな茹で加減。二郎標準よりちょい太めな形状してます。
スープ吸ってしょっぱ美味いですねー。
目黒の大はもうちょい食べたいって量なのもいいですね！
最後に豚。
ホロホロと軟らかい食感のものがゴロゴロと。
箸で動かすと崩れてしまって何枚って換算ができないですが、結構な量。
崩れて沈んじゃって回収難しいですが、この軟らかい豚も美味いですね！
雪で空いてるんじゃって推理がバッチリハマって滞在時間約20分ほど。
寒い中で温かい、目黒二郎らしい1杯に大満足です！
住所：東京都目黒区目黒3-7-2
営業時間：11：00〜16：00 18：00〜23：00
定休日：なし
券売機：
※訪問時のものになります。
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