今月のホームへ。
現店主さんで通算207回目の訪問。
12:00ちょい前の到着で店内待ち2名の外待ちなし。
後続ありつつ、常に1席2席空席があるような状態でした。
店内には店主さんと見るのは2回目な男性助手さんの2名体制。
本日の注文は小(ニンニク・アブラ)￥1000＋ぴりから汁なし￥200＋なまたまご￥50で￥1250なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
前回が外道だったので、ラーメンと迷いましたが今日も外道。
外が暖かかったので、今日の外道のぴりから汁なしです。
汁なしなので麺から。
ワシムチッとした食感の極太麺。汁なしだからか食感強めに感じます。
小麦の香り感じつつ、アブラとFZと後から来る唐辛子の辛さがいいですね！
優しいピリ辛なので、ひらがらのピリ辛と表現しているのはそういうことなんでしょう。
極太麺はすき焼き風で食べてもバッチリ！
最後に豚。
豚は2つ。ホロホロ系の食感、適度に脂身のついたもの。
脂身のジューシーさありつつ、味付けもしっかりで美味ですなぁ！
アブラとFZでシンプルに極太麺を楽しむ1杯でしっかり大満足！
ラーメンと迷いましたが、ぴりから汁なしにして正解でした。
住所：東京都世田谷区代田5-29-5
営業時間：11:00〜15:00くらい
定休日：不定休(変更があるのでTwitterを要確認)
券売機の画像はラーメン以外の店内撮影NGのためありません。
※訪問日の情報です
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