前から行ってみたかった三鷹の元祖スタミナ満点らーめん すず鬼さんへ。
閉店してしまったインスパイアしか食べたことなかったんですよ。
アリラン・竹岡式・二郎系が合わさった1杯とのことで気になってました。
20：30過ぎの到着で待ちは地下への階段の真ん中くらい。
地下にも列があり、全体で20名ほど並んでいたと思います。
1時間くらい並んで着席。比較的並んでない方だったようですね。
店内は店主さんと助手さん3名体制のようでした。
助手さんは行列の様子見たり、席案内したりと色々動いてました。
本日のスタ満セット￥1180(全部)で￥1180なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
スタ満セットはスタ満ソバとライス、生卵のセット。
スタ満は背脂・ニンニク・ショウガが無料トッピング。
同じロットの2人が全部だったので、全部でお願いしました。
まずはスープから。
豚バラと香味野菜を炒めたものが乗るスープ。
背脂の甘さに、炒めた豚と香味野菜の香ばしさが重なっていいですね！
醤油も効いて、ピリ辛なのもいい！ニンニクもショウガも合います！
続いて麺。
縮れのある中太麺。ゴワムチッと強めの歯応え。
ほんのり小麦の香りを感じつつ、濃い味のスープがよく絡んで美味い！
濃いめのスープなので、生卵のすき焼き風が捗ります！
具材はゴロッと豚バラ、ひき肉にタマネギとニラ。
豚バラはしっかりと歯応えのあるもので、噛むと旨味がじわっと。
味付けも濃いめなのでライスに合います！
最後は穴あきレンゲで具を掬ってライスにオンしてスタ満ドンに！
濃いめの味付けがライスに合いまくりです！
普段二郎では小を食べる自分には、スタ満セットがちょうどいい量でした。
パンチの効いた味付けが堪りませんね。ほかのメニューも気になるので、また来ます！
住所：東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパート B1F
営業時間：月火水木18:00〜24:00 金土18:00〜25:00
定休日：日
メニュー
※訪問日の情報です
よろしければ↓をポチッとお願いします。ブログ主のテンションが上がりますｗ
にほんブログ村
