今日も新代田へ。
21:00頃の到着で、待ちは5名。
丁度前の前のロットの人たちが食べ終わる頃だったらしく。
すぐに席に着くことが出来ました。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。
食券機には値上げの表示がありましたが、まだ値上げしてないみたいです。
いつも通りに小豚Ｗが800円でしたし。
本日の注文はチャーシュー麺(アブラ・ニンニク)で￥700なり。
※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。
まずはスープから。
本日は少しスープは弱め。
カネシは少し強めといった具合ですかね。
続いて麺。
硬めの湯で具合で少しグミグミとした食感。
いつもと違い、スープの吸いが弱めで麺の味がしっかりと味わえました。
でも、個人的にはスープを吸って、しょっぱうまいのがいいんですけどね。
最後に豚。
本日は小ぶりなものばかりでしたが、その分枚数がいつもよりも多いです。
歯ごたえが少しあり、ジューシーで味もしっかり。
豚、やっぱ美味しいですな。
9月から値上げだと思っていたのですが、据え置きですかね？？
来週には値上げされているんでしょうかね。
ってことで、来週も確認してみますｗ
