本日もまたらーめん中村へ
なんとなく、普通の醤油が食べたくなったので。
14:00過ぎの到着で、店内にお客さんは0です。
もうすぐ昼の営業時間が終了だから、これがふつうなんですかね。
店内には店主さんと女性の助手さんの2名体制。
本日の注文はキクラゲらーめん(太麺)￥700＋半ライス￥100で￥800なり。
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まずはスープから。
背脂の甘味と旨み。塩っぽいしょっぱさがここのスープです。
いや〜、やっぱり醤油は背脂いっぱいでいいですね。
続いて麺。
モチモチとした食感の太麺です。
これも醤油のスープとの相性が良く、美味しいですね＾＾
最後にチャーシュー。
トロットロで、美味しいですね。
キクラゲは大きくて、プリプリ、コリコリな食感で。
たくさん入ってるし、スープにつけて食べても美味しいです。
いや〜、今度もキクラゲ頼みたくなりました。これはいいです。
閉店間際だったので、ずっと1人でした。
今度はつけ麺も食べてみたいですが、普通の醤油も美味しいですよね。
住所：東京都杉並区大宮1-2-2
営業時間：火〜土11:30〜15:00 18:30〜23:00 日11:30〜16:00
定休日：月曜日
