2007年11月26日

麻辣麺 雷伝@渋谷店

営業時間等々→硝子のデータベース


本日はこちら方面に用事があったので、雷伝へ。

14:00過ぎの到着で1階は6割ほどの埋まり具合。
食券を購入し、フロアの助手さんに渡すと、入り口付近の席を案内されました。

店内には調理担当の方とフロア担当の方の2名体制。

本日の注文は麻辣麺(まーらーめん)¥600+温玉¥100+ライス・キムチ食べ放題¥50で¥750なり。

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※画像は全てクリックすると大きくなりますよ。


今回は麻辣麺とトッピングでNO.1人気の温玉をチョイス。

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まずはライスとキムチを。キムチも美味しいんですよね^^

raiden2''.JPG

かき混ぜる前の麺です。
中太の縮れた麺は釧路製麺と書かれた箱に入ったもの。

raiden2'''.JPG

かき混ぜた後のビジュアルです。
黒麻辣麺よりも胡椒や山椒が聞いていない感じでしょうか。
個人的にはこちらの方が好みですかね。
温玉が崩れたところは黄身が絡んで、まろやかで美味しい。
トッピング人気NO.1なのも頷けます。

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最後にライスとキムチを投入しかき混ぜ、上からうまみ粉をふりかけ混ぜご飯に。
キムチの辛味と肉味噌との相性はかなり良く。
最後の混ぜご飯もあっという間に食べ終えてしまいました。

今回もライス2杯でお腹一杯に。
次回はシメスープを頼んでみるか、辛味も良いかな…
迷いますw


住所:東京都渋谷区渋谷3-15-2
営業時間:11:00〜24:00
定休日:無休
※住所を試験的にGoogleマップにしてみました。
posted by 硝子の心臓 at 16:21| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(1) | その他のラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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