今日は寝起きで辰屋へと旅立ちます。
日曜昼の部ラストに滑り込もうとすると、こんな時間なのに空席は1つ。
その空いていた席へと座ると、隣にはBuffaloさんが！辰つけ麺を御賞味中でした。
その後もお客さんの足は止まることなく、15時ギリギリまで断ることはないようです。
そんな忙しいお店ですが、相変わらず店主1人でのお仕事。
本日の注文は辰醤油ラーメンで￥700なり。
しばらくして辰醤油登場です。
ユラユラと揺れるかつお節が非常に食欲を誘いますね。
野菜はキャベツ率が結構高く、茹で具合も丁度いい感じです。
スープはちと薄く感じましたが(新代田のカラメ後遺症？)ニンニクの風味が感じられます。
麺は極太でうまいっす。やはりここは麺にすごく特徴がございますね。
本日は豚の1枚がとても厚い物でした。1枚というよりも1個と呼ぶのが相応しいような。
日曜日は閉店間際も混むようですね〜。
お店を後にする時も店内はほぼ満員でした。
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＞一人環七を歩いていたら何やら店の中からレッチリが流れていたので思わず足を運んでみたのは、4年前。あれから二郎にハマり週に一度は通っていました。
っということは、新代田ファンの方ですか？
辰屋さんは新代田には似てませんが。
二郎っぽさは十分に感じられると思いますよ。
自分はここから二郎にハマッたくちなので。