今日も新代田へ。
19：00過ぎの到着で、店内は半分もお客さんが入っていない状態。
おやっと思ったんですが、今日はクラブ世界一決定戦の準決勝。浦和×セパハンの日。
だからか、ここ最近では珍しいほどの空き具合でした。
店内には店主さんと細めの男性の助手さんの2名体制。
待っているときは本当に半分も客席が埋まっていない状態でしたが。
食べ始めるころには試合が終わったのか、ほぼ満席になってました。
本日の注文はチャーシュー麺Ｗ(アブラ・ニンニク)で￥850なり。
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まずはスープから。
う〜む、新代田にしては特徴がないといいますか、マイルドな仕上がり。
スープもあまり強くなく、カネシもしかり。ちと残念ですね。
続いて麺。
前回と同様くらいの硬めの茹で加減。
小麦の風味がかなり強く出ているのですが。
スープが弱いからなのか、麺がそうなのか、あまりスープを吸いません。
ここの麺はスープを吸って、しょっぱ旨いのが最高だと思う人なので、こちらも残念。
最後に豚。
こちらは今まで通りにジューシーなものばかり。
美味しいですねぇ。脂身が最高＾＾
で、一つ気になることが。
新代田のカウンターの下にこち亀の単行本がいくつかありますが。
これを見ながらラーメンを食べる人が最近多いなと。
漫画見ながら食べるのはお行儀が悪いんじゃないの。
でも、ラーメンって漫画読みながら食べるようなものなんじゃないの。
っと2つの意見があると思います。個人的には前者の意見です。
そもそも、ラーメンってダラダラ食べて、結果のびたの食べて美味しいんですか？？
熱々の出来立てを温かい内に食べるのが美味しいんじゃないの。
とか思います。思っていますとも。
